Długi Stół: żywnościowa sieć pomocy wzajemnej

Logo Długiego StołuNazwa pochodzi od powiedzenia „kiedy masz więcej, niż Ci trzeba, zbuduj dłuższy stół, a nie wyższy płot”. Działamy na zasadach pomocy wzajemnej, co odróżnia nas od grup typu charytatywnego — polega to na dawaniu oraz braniu, zależnie od możliwości i potrzeb.

Długi Stół to „sieciowa” inicjatywa, w której różne osoby i grupy współpracują, organizując pomoc żywnościową dla siebie nawzajem oraz innych osób poszkodowanych przez kryzys ekonomiczny, którego „zapalnikiem” było wprowadzenie stanu pandemii COVID-19.

Obejmuje to zarówno osoby, które straciły pracę lub część dochodów, jak i te, których budżet miesięczny nie wytrzymuje rosnących cen żywności.

Ale pomoc żywnościowa to tylko końcówka procesu. Staramy się zbudować sieć osób i lokalnych grup zaangażowanych w tworzenie „bezpieczeństwa żywnościowego” w warunkach miejskich:

  • Zbieranie darmowej i bardzo taniej żywności od detalistów, hurtowników i producentów.
  • Jej bezpośrednia dystrybucja dla osób potrzebujących, w formie „paczek żywnościowych”.
  • Przygotowywanie przetworów i magazynowanie ich w oddolnych bankach żywności z przeznaczeniem na wykorzystanie w okresie mniejszej dostępności żywności z zewnątrz.
  • Uruchamianie oddolnej uprawy żywności w warunkach miejskich.
  • Organizacji grup do pracy w rolnictwie, z możliwością pobierania części wynagrodzenia w naturze.

Jak rozdzielamy pomoc?

Bezpośrednia pomoc żywnościowa trafia do osób zaangażowanych w Długi Stół oraz do tych wskazanych przez społeczności, z którymi współpracujemy.

Jedna czwarta przetworów pozostaje u osób, które je wykonały. Pozostałe wędrują do lokalnych magazynów („dziupli„), skąd będą rozdzielane zgodnie z potrzebami.

Jak możesz się włączyć?

  • Pomóż zbierać żywność (w tej chwili w Poznaniu).
    • Jeśli masz kontakty, pomóż nam uzyskać pomoc żywnościową od producentów, hurtowników i detalistów. Mamy zarejestrowana oficjalną zbiórkę żywności, jakby co.
    • Jeśli masz samochód, rower cargo lub rower z przyczepką, pomóż nam transportować żywność do miejsc przepakowania.
  • Pomóż przetwarzać i magazynować.
    • Jeśli masz kuchnię i umiejętności, weź co tydzień trochę warzyw ze zbiórki i zrób z nich pożywne weki, kiszonki, susz i inne przetwory. Przekaż je do najbliższej dziupli.
    • Jeśli masz miejsce nadające się na magazynowanie żywności, uruchom tam lokalną dziuplę, żebyśmy mieli gdzie składać zapasy.
  • Pomóż rozbudowywać sieć.

Chcesz wiedzieć więcej? Tu piszemy więcej o Długim Stole.

A może Ty napiszesz do nas?

    Subscribe
    Powiadom o
    guest
    1 Komentarz
    Oldest
    Newest Most Voted
    Inline Feedbacks
    View all comments
    1
    0
    Would love your thoughts, please comment.x
    ()
    x